Ngũ cốc dinh dưỡng là gì?

Ngũ cốc dinh dưỡng là tên gọi được sử dụng để gọi các loại thực phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau. Các loại hạt này đều có nguồn gốc tự nhiên và rất quen thuộc với người dùng. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với tất cả các đối tượng người dùng, từ trẻ nhỏ đến người lớn. 

5 loại hạt phổ biến trong ngũ cốc thường gặp là gạo nếp, mè, lúa mì, các loại đậu và gạo tẻ. Ngũ cốc dinh dưỡng là loại thực phẩm được sử dụng vô cùng phổ biến trên thị trường hiện nay. Được yêu thích và sử dụng bởi đông đảo khách hàng, người dùng.

Trong bài viết dưới đây, top5vietnam sẽ giới thiệu đến với bạn đọc top 5 loại ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho sức khỏe được người tiêu dùng ưa chuộng và sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay.

Yến mạch

ngũ cốc dinh dưỡng

Yến mạch là một trong số những loại ngũ cốc dinh dưỡng với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao. Chúng ta vẫn thường sử dụng yến mạch ở dạng bột hoặc dạng nguyên hạt. Loại ngũ cốc này chứa một lượng lớn chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể.

Theo tính toán, trong một chén ngũ cốc 117g có đến 4g chất xơ. Lượng chất xơ này đáp ứng đến 68% lượng mangan cơ thể cần hàng ngày, 18% lượng photpho và selen, 16% kẽm. Điều này mang đến hiệu quả sử dụng tốt nhất cho khách hàng, người dùng. Ngoài ra, loại ngũ cốc này còn chứa vitamin B, sắt và cả magie.

Người dùng có thẻ chế biến ngũ cốc bằng nhiều cách khác nhau như nấu cháo, pha với sữa và trái cây, bạn cũng có thể ngâm yến mạch với sữa chua qua đêm và thưởng thức vào bữa sáng, và là thực phẩm giảm cân hiệu quả.

Gạo lứt

ngũ cốc dinh dưỡng

Gạo lứt là một trong những loại nguyên liệu được sử dụng rất nhiều bởi những lợi ích mà nó mang đến cho sức khỏe của người sử dụng. Trong quá trình sản xuất ra thành phẩm là gạo lứt sẽ giữ được hoàn toàn các thành phần dưỡng chất quan trọng của gạo lứt là cám, mầm và nội nhũ. Đây đều là những thành phần bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. 

Ngoài ra, gạo lứt còn chứa một lượng lớn protein, chất xơ cùng các khoáng chất, hợp chất lành mạnh khác. Sử dụng gạo lứt trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ hỗ trợ kiểm soát được lượng đường huyết trong máu, góp phần làm giảm cholesterol, và hỗ trợ nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón.

Gạo lứt so với gạo bình thường không giữ được lâu, thời gian sử dụng tốt nhất trong khoảng 6 tháng. Vì vậy, người dùng cần để ý đến hạn sử dụng khi mua loại ngũ cốc dinh dưỡng này.

Các loại đậu

ngũ cốc dinh dưỡng

Các loại đậu phổ biến như đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu hà lan… đều chứa một lượng chất dinh dưỡng lớn có lợi cho sức khỏe của người dùng. Thành phần của đậu chứa rất nhiều chất xơ, protein cùng các dưỡng chất khác nhau giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Người dùng có thể chế biến các loại đậu này bằng nhiều cách khác nhau trong khẩu phần ăn mỗi ngày để bổ xung dưỡng chất cho cơ thể. Đậu có thể sử dụng cho nhiều độ tuổi khác nhau, từ trẻ em đến người lớn đều dùng được và an toàn cho sức khỏe.

Lúa mì

ngũ cốc dinh dưỡng

Lúa mì là cũng là một trong số những loại ngũ cốc chứa một hàm lượng rất lớn các dưỡng chất quan trọng và có lợi cho cơ thể khi sử dụng. 

Lúa mì có thành phần dưỡng chất chính là carbohydrate với chức năng cung cấp năng lượng, chất xơ và hỗ trợ điều chỉnh nồng độ đường trong máu. Phần lớn chất xơ trong lúa mì đều là chất xơ không hòa tan, chất xơ này giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, protein và các loại vitamin như selen, mangan, đồng, photpho, folate cũng đều là những dưỡng chất quan trọng và cần thiết cho cơ thể.

Hạt mè

ngũ cốc dinh dưỡng

Hạt mè là một loại ngũ cốc dinh dưỡng được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Một số dưỡng chất có trong hạt mè như: Protein, lipit, canxi, photpho, sắt…Đây đầu là những loại dưỡng chất quan trọng và thiết yếu cho cơ thể. 

Sử dụng ngũ cốc dinh dưỡng có thành phần hạt mè sẽ giúp có thể bổ sung đầy đủ các dưỡng chất quan trọng và có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, hạt mè còn là loại hạt chứa hàm lượng vitamin E đứng đầu trong tất cả các loại thực phẩm.

Với một số thông tin chi tiết về các loại ngũ cốc dinh dưỡng kể trên, top5vietnam hy vọng bạn đọc sẽ có thêm thông tin chi tiết về các loại thực phẩm này và lựa chọn được cho mình những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Give a Comment